Groene voedingslijst

Voedingslijst voor de Groene Week

Groenten

Alfalfa

Andijvie

Artisjokken

Avocado

Boerenkool

Broccoli

Bleekselderij

Courgette

Doperwten

IJsbergsla

Kool, groene

Kool, savooie

Koolrabi

Komkommer

Lente-ui

Okra's

Paprika, groene

Paksoi

Peper, groene

Peultjes

Postelein

Prei

Raapstelen

Romanesco (groene bloemkool)

Rucola

Sla, krop-

Sla, ijsberg-

Sla, veld-

Snijbonen

Sperziebonen

Spinazie

Spruitjes

Tuinbonen

Veldsla

Venkel

Waterkers

Zeekraal

Wortel-drie-eenheid
Gember
Knoflook
Ui

Peulvruchten

Linzen, groene

Linzen, Dupuy of Franse

Mungbonen

Spliterwten

Kiemgroente

Alfalfa

Taugé

Radijskiemen

Tuinkers

Kruiden

Basilicum

Bieslook

Bonenkruid

Citroenmelisse

Dille

Dragon

Kervel

Koriander

Laurierblaadjes

Lavas

Munt

Oregano

Peterselie, blad-

Peterselie, krul-

Salie

Selderij

Rozemarijn

Tijm

Smaakmakers en Specerijen

Arrowrootpoeder (bindmiddel)

Foelie

Garam Masala

Kardemom

Nootmuskaat

Komijnzaad

Korianderzaad

Kurkuma

Mierikswortel (wasabi)

Peper(tje)s, groene

Zwarte peper

Tamari (soort sojasaus)

Appelazijn

Ghee (geklaarde boter)

Groentebouillon

Olie, noten-

Olie, olijf-

Olie, zonnebloem-

Olijven, groene

Zeezout

Noten en zaden

Amandelen

Pompoenpitten

Pistachenootjes

Walnoten

Sesamzaadjes

Zonnebloempitten

Fruit

Appel, groene

Avocado

Citroen

Druiven, witte

Kiwi, groene

Peer, groene

Limoen

Meloen, galia

Reine Claude

Sweetie

Vijgen, groene